MEDIODÍA DEL 24, 25 Y 31 DE DICIEMBRE Y 1 Y 6 DE ENERO

ENTRANTES AL CENTRO

• Surtido de ibéricos
• Ensalada de salmón ahumado con aguacate y vinagreta de cítricos
• Risotto de hongos con foie y jamón ibérico

SEGUNDOS

• Gorrín a baja temperatura a las finas hierbas
• Rape con lecho de hortalizas asadas
• Entrecot de ternera con salsa de Pedro Ximènez
• Rodaballo a la Meniere

POSTRES

• Tarta de queso con salsa de naranja
• Sorbete de limón al cava
• Crepe de nata y chocolate

PRECIO: 35 EUROS (incluye IVA, bebida, una botella de vino para cada dos personas y café)