NUESTRA CARTA

RACIONES/ Rations / Rations

Huevitos rotos con jamón ibérico Scrambled eggs with iberian ham / Qeufs broulliés au jambon ibérique – 14€

Chopitos con pimientos del Padrón Baby squid with padrón peppers/ Petits calmars avec des pivrons de Padrón – 14€

Rabas de calamar Squid rabas/ Rabas de calamars – 11€

Rabas de pollo Chicken rabas/ Rabas de poulet – 11€

Patatas bravas Spicy potatoes/ Patatas bravas – 7,5

Tabla de jamón ibérico Platter of iberian ham/ Plateau de jambon ibérique – 20€

Pata de pulpo “Caupona” “Caupona” octopus leg/ Cuisse de poulpe “Caupona” – 18€

Mejillones a la escocesa Mussels Scottish style/ Moules à l’écossaise – 16€

Carpaccio de chuletón T-bone steak carpaccio/ Carpaccio de bifteck d’aloyau – 15€

Nachos Mexicanos Mexican nachos/ Nachos mexicains – 12€

Patatas de vicio Potato chips/ Frites de pommes de terre – 12€

Gambas plancha (12 unidades) Grilled prawns (12 pieces)/ Gambas grillées (12 pièces) – 17€

Gambas al ajillo Garlic prawns/ Gambas à l’ail – 15€

ENSALADAS / Rations / Ration

Ensalada mixta Mixed salad/ Salade mixte – 9€

Ensalada granjera (mezcla de lechugas, pollo, queso feta, tomate cherry, maíz y vinagreta de cítricos) Farmer’s salad (mixed lettuce, chicken, feta cheese, cherry tomatoes, corn and citrus vinaigrette) / Salade paysanne (laitue mélangée, poulet, feta, tomates cerises, maÏs et vinaigrette aux agrumes) – 9€

Ensalada Caupona (mezcla de lechugas, queso de cabra, nueces, manzana, bacon y pasas) Caupona salad (mixed lettuce, goat cheese, walnuts, apple, bacon and sultanas) / Salade Caupona (laitue mixte, fromage de chèvre, noix, pomme, bacon et raisin secs) – 11

PASTAS Y ARROCES / Pasta and Rice / Pâtes et riz

Tagliatelle carbonara – 11€

Tagliatelle bolognesa Tagliatelles à la bolognaise – 11€

Arroz caldoso con almejas y gambas Raice with clams and prawns / Riz aux palourdes et aux crevettes – 16€

SEGUNDOS PLATOS / Second courses / Deuxième cours

Carrillera ibérica lberian pork cheek/ Joue de porc ibérique – 16€

Entrecot plancha Grilled entrecote / Entrecôte grillée – 17€

Dorada Roteña Roteña sea bream / Daurade royale – 17€

Sepia a la plancha Grilled cuttlefish / Seiche grillée – 16€

Tataki de atún Tuna Tataki / Tataki de thon – 20

TOSTADAS /Toast / Toast

Tostada de jamón ibérico con pan tumaca Iberian ham toast with tumaca bread/ Toast au jambon ibérique avec du pain tumaca – 7

Fundido de queso al ajo Melted cheese with garlic / Fromage fondu à l’ail – 7

Fundido de chile habanero Habanero chilli melt / Fromage fondu au piment Habanero – 7

Tostada de rulo de cabra con bacon Toast of goat’s cheese with bacon / Tartine de fromage de chèvre au bacon – 5

Tostada de pisto de verduras vegetariano Vegetarian vegetable ratatouille toast / Toast végétarien à la ratatouille de légumes – 10

Tostada de pollo Chicken toast / Tartine de poulet- 7

BOCADILLOS / Sandwiches / Sandwichs

Bocadillo de pechuga de pollo, queso roquefort y cebolla caramelizada Chicken breast, Roquefort cheese and caramelised onion sandwich / Sandwich au blanc de poulet, roquefort et oignons caramélisés – 8,5

Tingladillo con tortilla francesa, jamón ibérico y tumaca Tingladilo with French omelette, Iberian ham and tumaca / Tingladillo avec omelette française, jambon ibérique et tumaca – 8,5

Bocadillo de calamares Squid sandwich / Sandwich au calmar – 8,5

Bocadillo de lomo con pimiento verde y queso Tenderloin sandwich with green pepper and cheese / Sandwich au filet avec poivre vert et fromage – 8€

Bocadillo de tortilla de: jamón york, chistorra o atún Omelette sandwich with: ham, chistorra or tuna / Sandwich à l’omelette avec: jambon, chistorra ou thon – 8

Bocadillo de chistorra Chistorra sandwich / Sandwich au chistorra – 8

Bocadillo de bacon con pimiento verde y queso Bacon sandwich with green pepper and cheese / Sandwich au bacon avec poivre vert et fromage – 8€

Bocadillo de jamón con tumaca Ham and tumaca sandwich / Sandwich au jambon avec tumaca – 8

HAMBURGUESAS / Hamburgers / Hamburgers

D- Escandalo (Ternera, lechuga, huevo frito, queso chédar, Bacon, cebolla caramelizada y mayonesa) (Beef, lettuce, fried egg, cheddar cheese, bacon, caramelised onion and mayonnaise) / (bœuf, laitue, œuf au plat, cheddar, bacon, oignon caramélisé et mayonnaise) – 14€

D-Lujo (Ternera, rúcula, Bacon, queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de mostaza y miel) (Beef, rocket, bacon, goat cheese, caramelised onion and honey mustard sauce) / (boeuf, roquette, bacon, fromage de chèvre, oignon caramélisé et sauce au miel et à la moutarde) – 14€

D-Vicio Pollo (crujiente, queso chédar, Bacon, lechuga, pimientos y cebolla caramelizada) (Crispy chicken, cheddar cheese, bacon, lettuce, peppers and caramelised onion) / (poulet croustillant, fromage cheddar, bacon, laitue, poivrons et oignon caramélisé) – 14€

D-Mar (Sepia, salsa tártara, lechuga, cebolla morada y queso chédar) (Cuttlefish, tartar sauce, lettuce, red onion and cheddar cheese) / (Seiche, sauce tartare, laitue, oignon rouge et fromage cheddar) – 14€

D-Bosque (Hamburguesa vegetariana, lechuga, tomate, y zanahoria) (Veggie burger, lettuce, tomato and carrot) / hamburger végétarien, laitue, tomate et carotte) – 14€

FRITOS / Frits / Fritos

Croqueta de jamón Ham Croquette / Croquette au jambon – 2,5

Pimiento Pepper / Poivron – 2,6

Jamón y queso Ham and cheese / Jambon et fromage – 2,5

Gamba Prawn / Crevette – 2,6

Huevo Egg / Œuf – 2,6

PINCHOS GOURMET / Gourmet Tapas / Tapas Gourmet

Taco de foie Foie taco / Taco de foie – 7

Brocheta de tres quesos Three cheeses brochette / Brochette trois fromages – 3,5

Tataki de salmon Salmon tataki / Tataki de saumon – 4,2

Tartar de salmon Salmon Tartare / Tartare de Saumon – 4,2

Tartar de atún Tuna Tartare / Tartare de thon – 4,2

Pulpo a la gallega Octopus Galician style / Poulpe à la galicienne – 4,5€

Tostada de burger Burger toast / Tartine de burger – 4,5

Tostada de chistorra Chistorra sausage toast / Toast de saucisse de Chistorra – 4,5

Taco de bacalao a la vizcaína Cod “bacalao a la vizcaína” taco / Taco de morue “bacalao a la vizcaína” – 5

Tapa de ajoarriero Tapa of ajoarriero / Tapa de l’ajoarriero – 4,5

Solomillo ibérico Iberian sirloin steak / Entrecôte ibérique – 4,5

Torrezno Rashers of bacon / Lardons – 4

Pulpo a la vinagreta Octopus with vinaigrette / Poulpe en vinaigrette – 4,5

DULZURA / Sweetie / Douceur

Tarta de queso casera Homemade cheesecake / Gâteau au fromage fait maison – 7

Natillas de chocolate caliente y helado de canela Hot chocolate custard and cinnamon ice cream / Crème pâtissière au chocolat chaud et glace à la cannelle- 7,5

Coulant de chocolate Chocolate coulant / Coulant au chocolat – 7,5€

Brownie de chocolate Chocolate brownie / Brownie au chocolat – 7,5

NUESTRA RECOMENDACIÓN DE VINOS Our wine recommendation / Notre recommandation de vins

Valcarlos Crianza (DO Navarra) – 15

Valcarlos Chardonnay (DO Navarra) – 15

Valcarlos Rosado DO Navarra – 15€

Verdejo Trenzones – 15€

Campillo Crianza (DOCa Rioja) – 21€

Marques Vitoria Crianza (DOCa Rioja) – 17€

Portia Roble (DO Ribera Duero) – 17€

Malamigo (Blanco Semidulce) 

Otros vinos / Other wines / Autres vins

Orquidea Sauvignon Blanc15 €

Pago de Cirsus Tinto17 €

Azpilicueta (DOCa Rioja)17 €

Legaris (DO Rueda)18 €